함께 행복한 세상

멸치 이야기 매일 고기를 먹는 것보다 건강에 보탬이 되는 것이 밥상에 오른 멸치반찬 한 가지다. 뼈째 먹는 생선의 대표격인 멸치는 소량으로도 칼슘을 충분하게 섭취할 수 있는 식품이다. 또 단백질과 무기질이 풍부하고, 칼슘이 뼈를 튼튼하게 하며 노화를 방지한다. 멸치에는 잔멸치(지리멸치), 중..

간만에 마음먹고 영차영차 밑반찬을 만들었습니다. 음... 만든김에 고향부모님께도 좀 부치구요..ㅎㅎ 1, 깻잎김치 (김치맞어? 장아찌가 맞을듯...ㅎㅎㅎ) 깻잎은 살짝 데치고 갖은 양념에 ..차곡차곡...(당근, 고춧가루, 까나리, 마늘, 통깨, 물엿) 2, 땅콩조림. -진간장, 설탕, 술, 물, 물엿, 통깨. 속껍질을..

2005년 봄... 금강산에 나무 심기 행사를 위해 다시 한번 갔다.. 5000장의 연탄과 1000그루의 잣나무 심기 행사를 했다.. 2박 3일간의 여정이었고.. 하루는 금강산 콘도에서 묵었고.. 다음날은 금강산 호텔에서 묵었다.. 연탄 나눔 행사를 했고.. 북한 포장마차도 가고 북한의 맥주도 마셨다.. 북한의 맥주 맛..